Készítési eljárás: Gépi szüretelés, gyors feldolgozás: bogyózás-zúzás, azonnali kíméletes préselés, a préslé szeparálásával. Tartályos, reduktív-irányított erjesztés fajélesztős beoltással (14-18 °C). Erjedési idő 3 hét. Derítést és szűrést követő töltés.
Alkoholtartalom: 13% V/V
Cukortartalom: 1,8 g/l
Titrálható savtartalom: 7,6 g/l
Szín: tükrös tiszta, közepes narancsos rózsaszín. Illatjegyek: közepes-élénk illat intenzitás. Illatában tutti-frutti, málna, fűszeresség, kaliforniai paprika fedezhető fel. Ízérzet: közepes test, ropogós sav érezhető. Ízében az illatjegyei köszönnek vissza. Könnyen iható, nyári melegben kitűnő, itatja magát.
