Kategória: Száraz
Jellemző: Halvány zöldes, szalmasárga szín. Virágos, muskotályos illat, illetve ízvilág
Évjárat: 2014
Készítési eljárás: Gépi szüretelés, gyors feldolgozás: bogyózás-zúzás, azonnali kíméletes préselés, a préslé szeparálásával. Tartályos, reduktív-irányított erjesztés fajélesztős beoltással (14-18 °C). Erjedési idő 2 hét. Derítést és szűrést követő töltés.
Alkoholtartalom: 11,0% V/V
Cukortartalom: 0,7 g/l
Titrálható savtartalom: 5,4 g/l
Szín: tükrös tiszta, halvány zöldes-szalmasárga színű. Illatjegyek: közepes-élénk illatintenzítás. Illatában muskotályos, virágos és édes fűszeres. Ízérzet: könnyed-közepes test, közepes savgerinc. Ízében az illatjegyei köszönnek vissza. Utóízében enyhén édes-fűszeres, muskotályos. Rövid lecsengés, könnyen iható.
Friss kenhető sajtokhoz, zöldségekhez, tésztához, szárnyasokhoz, fehér húsú sültekhez, halakhoz.
